Rezept Hot Cross Buns

Rezept Hot Cross Buns

Rezept: Teig: 150 g Butter 200 ml warmes Wasser 1x Trockenhefe oder 25 g frische Hefe Prise Salz 4 Eier (1-2 Eßl. Ei in den Teig und den Rest für die Glasur vor dem Backen) 4 Eßl. Honig 500 g Weizenmehl 50 g Rosinen ½ Teelöffel Zimt 1 Prise Kardamom etwas Orangenschale. Kreuz: 30 g (3 Esslöffel) Mehl 1 Teelöffel Zucker 2 Esslöffel Wasser Zubereitung: Für den Teig das Mehl mit den Gewürzen in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln mit 3 Esslöffeln lauwarmer Milch und etwas Mehl vom Rand verrühren. Den Vorteig zugedeckt…
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EMAT

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Die EMAT (Ehrenamtlichen-Mitarbeitenden-Tagung) ist ein von der MJV ausgerichtetes Dankeschön-Wochenende für alle Ehrenamtlichen in der evangelischen Kinder- und Jugendarbeit Mecklenburgs. Du bist auch einer davon? Herzlichen Dank! Lass dich zur EMAT locken! Hier in Damm triffst du spannende Jugendliche und junge (oder auch jung gebliebene) Erwachsene, die für andere und für sich selbst Verantwortung übernehmen. An diesem Wochenende darfst du einmal anderen die Verantwortung zuschieben und 2 Tage voll neuer Gedanken und Ideen, guter Gespräche, interessanter Workshops, leckerem Essen und geiler Musik genießen. Wir wollen uns gemeinsam über die Kinder- und Jugendarbeit in Mecklenburg austauschen, voneinander lernen, was gut funktioniert…
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